シマアジ
【シマアジ】（島鯵・縞鯵）・・（目名）スズキ目、（科名）アジ科。全長 平均90cmから1m30 cm。岩手県以南。東部太平洋をのぞく全世界の暖海などの沿岸200mのあたりに生息している。腹が銀白色で背中が青緑色、体の脇に1本黄色い線が入っているのが特徴。プランクトンなどを泳ぎながら吸い込んで食べる。シマアジにも2種類いるという説が現れており、体の脇に入っている黄色の線がくっきりしているものと、ぼやけて見えるものに分類されるらしい。シマアジは主に刺身として食べられることが多く寿司のネタにもされているが、塩焼きなどにしても好まれており、高級魚の一種とされている。紀伊半島でシマアジのことを「こせ・そじ」、高知で「こせあじ」、奄美で「あぶらかまぢ・くちぐろかまぢ」、沖縄で「くちとがやー・しらしようじ・そうじ」、関東の一部地域ではシマアジの老成魚を「おおかみ」などと呼ばれることもある。