ブリ
【ブリ】（鰤）・・（目名）スズキ目、（科名）アジ科。全長 平均1.5 m前後。琉球列島をのぞく日本各地の沿岸の中・下層に生息しており、日本以外では朝鮮半島などに分布する。体に黄色の縦縞があるのが特徴で、日本固有種としても扱われている。また、養殖も盛んに行われており、長崎県や鹿児島県などの湾内で養殖されている。そのため、エサにしている小魚の残骸などが海底にたまるなど、様々な問題も出てきている。陸揚げが1番多いのは鹿児島県の薄井漁港で、2番は神奈川県の三崎漁港、3番は和歌山県の和歌浦漁港である。ブリは刺身で食べられることが多く、寿司のネタにもされているが、大根と一緒に煮付けるブリ大根も有名であり、富山県の郷土料理にブリを押し寿司にした鰤寿司も有名である。また、成長過程によって名前が変わる出世魚で、関東ではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリとなり、関西ではツバス→ハマチ→メジロ→ブリと呼ばれる。